Menú Degustació 4

MENÚ degustació

Torradetes de poma i foie

Calamarsets amb cruixent de carxofa

Tàrtar de salmó

Tataki DE TONYINA

********************************

SORBET DE MANDARINA

********************************

Daurada farcida de gamba al perfum de samfaina

*******************************

MEdallons de filet de vedella amb salsa de ceps i foie

*******************************

Semi-fred DE XOCOLATA I avellana

O

Brownie de xocolata i gelat de vainilla

 iNCLOU  PA, BEGUDA I CAFÈ

                   PREU: 35,00€