Menú Degustació 3

MENÚ degustació

Xips de carxofa i foie

Carpaccio de BAcallà amb olivada

Trompeta de gamba

TÀRTAR DE TONYINA I alvocat

Cloïsses a la marinera

********************************

SORBET DE MANDARINA

********************************

Bacallà confitat amb crema de piquillos

*******************************

MELÓS amb  reducció de VI DEL PRIORAT amb encenalls de foie

*******************************

Semi-fred DE XOCOLATA I avellana

 iNCLOU  PA, BEGUDA I CAFÈ

                   PREU: 30,00€